レストラントピックス



知床・ねむろグルメフェアは終了いたしました。


主催:センチュリーロイヤルホテル
後援:北海道根室振興局、Oh!さかなフェア実行委員会(北海道水産林務部)
協力:大地みらい信用金庫



知床・ねむろグルメフェアは終了いたしました。



水産×畜産×乳製品
根室管内の食をまるごと堪能

近年消費者の魚離れが進むなか、全国でも有数の水揚量を誇る根室市は、2014年にオール根室体制による「ねむろ水産物普及推進協議会」(愛称:まるごと根室)を設立し、根室の新鮮で良質な水産物の普及に取り組んでいます。
10月のセンチュリーロイヤルホテルは、知床・ねむろエリアに位置する根室市・別海町・中標津町・標津町・羅臼町の食材を使用した限定料理をご提供いたします。 根室振興局などがブランド化に取り組むマイワシ「根室七星」など豊富な水産品をはじめ、エゾシカ肉や短角和牛などの畜産品、乳製品を用いた特別メニューを通して、根室振興局エリアの食の魅力をお届けいたします。



根室振興局長 遠藤 俊充
  • 根室管内1市4町には水産物や農畜産物の他、“森の幸”とも言われるエゾシカなど豊富な食材がございます。 このたびセンチュリーロイヤルホテル様にこれらの食材を使った限定メニューを提供いただけることとなりました。 皆様にはぜひこの機会に根室の食を堪能していただき、食を通じて根室の自然や風土にもご興味を持っていただければ幸いです。

知床・ねむろグルメフェアロビー展 【観覧無料】

開催期間 2021年10月1日(金)~10月31日(日)
開催場所 センチュリーロイヤルホテル 2Fロビー

テレビや雑誌、写真集などで活躍する人気の写真家、中西敏貴氏が根室管内で撮影した風景写真を展示します。
中西敏貴氏は1971年大阪生まれ。独学で写真を学びながら1990年頃より北海道へ通い続け、2012年、撮影拠点である美瑛町へ移住。

ページの先頭に戻る