RESTAURANTS 喜こんぶランチ

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※写真はイメージです。

デザートのシフォンケーキには、北海道産クリームチーズと利尻昆布だしを使用。生地の中にも刻んだ昆布を練り込みました。

ご利用期間 2023年3月1日(水)~3月31日(金)
ご利用時間 11:30~15:00(L.O.14:00)※全席禁煙
料金 おひとり様 4,200円(税・サ込)

メニュー

  • 本日のプティポタージュ 羅臼昆布のパウダーで
  • 海の幸のマリネとグリーンピースのピューレ 利尻昆布だしとふのり 北海道産赤紫蘇のシートで
  • ズワイ蟹とタラのブランダード とろろ昆布 羅臼昆布の泡
  • 北海道産のお魚のポワレ 北海道産金時豆のピューレに利尻昆布と馬告のチップ添え
  • 新ひだか町まつもと牧場の黒毛和牛「こぶ黒」のラグー 羅臼昆布と黒トリュフ 北海道産クリームチーズのアクセント
  • 利尻昆布と北海道産クリームチーズのシフォンケーキ
  • パン
  • オーガニックコーヒー

※季節・天候等により料理内容や器、産地を変更させていただく場合がございます。

スカイレストラン ロンドへの
お問い合わせ

TEL:011-221-3008(直通)
<受付時間:月・火・木曜日~日曜日 11:00~19:30>