RESTAURANTS 【前日17時までの予約制】
まるごとねむろグルメ会席

※写真はイメージです。

花咲ガニをアイナメとともに薄葛で仕立てた御椀、短角和牛の味噌煮込み、帆立とアサリの小鍋など、知床・ねむろエリアの味覚をご堪能ください。

【先　付】吉田水産（根室市）から届いた干しキンコの白和え
【前　菜】別海町産エゾシカ肉の味噌漬け
羅臼町のスモークサーモンと中標津なめらかクリームチーズ
根室沖産北海シマエビ標津沖秋鮭の南蛮漬け根室魚醤「さんま」の香り
【御　椀】道東沖アイナメと花咲ガニの薄葛仕立て生雲丹糸野菜
【お造り】本日の魚介盛り合わせ妻物一式
【お凌ぎ】根室市の根昆布蕎麦中標津町産しいたけ「想いの茸」の天婦羅
【強　肴】根室市産短角和牛の味噌煮込み温野菜添え
【小　鍋】野付産帆立貝と野付産あさり
若布焼き葱の潮仕立て
【お食事】季節の土鍋炊き込みご飯、味噌汁、香の物
【甘　味】別海のアイスクリームと季節の果物

※季節・天候等により料理内容や器、産地を変更させていただく場合がございます。

日本料理北乃路への
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TEL:011-221-3007(直通)
＜受付時間：火曜日～日曜日 11:00～17:00＞
※ご朝食のご予約は承っておりません。