RESTAURANTS 【前日17時までの予約制】
とんがり会席

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とんがり会席

※写真はイメージです。

映画「北の流氷」（仮題）で重要な役割で登場する「日高昆布」を用いた特別会席。えりも町から届いたお魚の松前蒸しや、時鮭の握りなど、全9品をお楽しみいただけます。

ご利用期間	2023年6月1日(木)～6月30日(金)
ご利用時間	平日　17:00～21:00（コースL.O.19:00）土・日・祝日　16:00～21:00（コースL.O.19:00） ※全席禁煙
料金	おひとり様　13,800円（税・サ込）席料について
備考	前日18時までの予約制（ランチでのご利用も可）

メニュー

※「とんがり会席」ではえりも沖日高昆布だしを使用しております。

【前　菜】北海道産グリーンアスパラガスといちご（浦河町産または様似町産）
えりも沖灯台つぶ鮑の塩炒め生雲丹ポロ葱ピュレほか
【小茶碗】札幌黄の玉地寄せと北海道産グリーンアスパラガスのマリアージュ生雲丹
【お造り】本日の魚介盛り合わせと浦河産時鮭の握り
【揚　物】北海道産グリーンアスパラガスといちご（浦河町産または様似町産）
広尾沖ししゃもの天婦羅
【強　肴】えりも短角牛もも肉の味噌煮込み温野菜
【蒸し物】えりも町から届いたお魚の松前蒸し茸野菜醤油たれ
【小　鍋】浦河産桜鱒と帆立の鍋水菜
【お食事】とんがりロード海鮮土鍋ご飯鱒いくら添え
（えりも沖灯台つぶ広尾沖ししゃも様似産タコ北海道産グリーンアスパラガス）、
味噌汁、香の物
【甘　味】本日の甘味

※「えりも短角牛」は、入手困難な稀少な品種のため、なくなり次第、道産黒毛和牛に変更させて頂きます。

※季節・天候等により料理内容や器、産地を変更させていただく場合がございます。

おいしいとんがりロードフェア
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